De biologische afzetcoöperatie EkoHolland levert 5 miljoen kilo melk als A2A2-melkpoeder in Australië en Nieuw-Zeeland. Dat zegt EkoHolland-voorzitter René Cruijsen. „In Australië is al 10 procent van alle zuivelconsumptie op basis van A2A2-melk”, weet hij. Die melk (met A2-type bèta-caseïne-eiwit) is voor veel mensen makkelijker verteerbaar dan reguliere koemelk.

𝗘𝗸𝗼 𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗮𝗮𝘁 𝗶𝗻𝘇𝗲𝘁𝘁𝗲𝗻 𝗼𝗽 𝗔𝟮𝗔𝟮-𝗺𝗲𝗹𝗸

EkoHolland gaat nu nadrukkelijker inzetten op A2A2-melk, zegt voorzitter Cruijsen. „In Nederland loopt dat nog niet maar in het buitenland wel. A2A2-melk is ruim 15 cent duurder dan gangbaar en het levert de boeren tussen de 4 a 8 cent/kg meer op. We adviseren boeren om daarop in te zetten met de fokkerij. Er zijn voldoende A2A2-stieren te kiezen.” Omdat de biologische melkmarkt in Nederland niet groeit is de op export gerichte melkstroom momenteel belangrijk om de leden van een goede melkprijs te voorzien, aldus Cruijsen. „We moeten creatief zijn.”

𝘉𝘳𝘰𝘯: 𝘔𝘦𝘭𝘬𝘷𝘦𝘦/𝘎𝘪𝘯𝘦𝘬𝘦 𝘔𝘰𝘯𝘴

Fotobijschrift: 3 mooie vaarskalveren van de stier BFG Mordin PP. Deze stier brengt top-exterieur, A2A2-melk en super vlotte melkbaarheid in combinatie met goede uiergezondheid. Info over Mordin PP: bit.ly/4jAYDUI