Nieuws

Wetenschappers tonen middels een groot praktijkonderzoek aan dat melk met A2-eiwit gunstig is voor mensen met een melkallergie. Het onderzoek werd uitgevoerd in China waaraan 600 proefpersonen meededen. De bevindingen zijn gepubliceerd in een wetenschappelijk tijdschrift in het Verenigd Koninkrijk.

 ‘Grote gevolgen voor melkmarkt’

Thomas Grupp, directeur van Bayern Genetik, hecht grote waarde aan het onderzoek. „Het is een onafhankelijk onderzoek dat mede gefinancierd is door de Nieuw-Zeelandse overheid. Het opent de Aziatische melkmarkt van 1 miljard mensen”.

Bayern Genetik zet standaard op de stierenkaart welk type Beta Caseine de stier vererft.