Koeienmest omzetten in elektriciteit en warm water. Het gebeurt al bij zo’n honderd Vlaamse melkveehouders. De boer heeft als voordeel dat zijn elektriciteitsfactuur fors daalt. Het milieu heeft als voordeel dat het schadelijke broeikasgas methaan er wordt uitgehaald.
Veeteelt heeft geen goede naam als het gaat over klimaatverandering en de uitstoot van broeikasgassen. Vooral runderen produceren een grote hoeveelheid methaan, en dat is 23 keer schadelijker dan CO2. Maar boer Paul Van der Schoot van het melkveebedrijf ‘t Lekker Koeike in Oelegem wilde de negatieve effecten op het milieu beperken en tegelijk zijn hoge energiefactuur naar beneden halen.